| Картофель отварной по 1-206 | 314 г |
| Огурец парниковый | 296 г |
| Редис | 274 г |
| Лук зеленый (перо) | 36 г |
| Укроп | 16 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Вода | 1500 г |
| Кефир отборный | 900 г |
| Колбаса докторская | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.6% | 2714 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2540 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.6% | 2711 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 6.6% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 6.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.488 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 12.5% | 1438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.5% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 1.394 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5% | 3587 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 28% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3688 мг | 20 мг | 1.8% | 3.2% | 5423 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.89 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.7% | 2339 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6297 г |
| Кремний, Si | 8.186 мг | 30 мг | 27.3% | 48.8% | 366 г |
| Магний, Mg | 6.96 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5747 г |
| Натрий, Na | 20.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.7% | 6458 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6566 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 5.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 3.9% | 4489 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 19.8% | 900 г |
| Литий, Li | 2.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 4.1% | 4425 г |
| Медь, Cu | 40.67 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Молибден, Mo | 2.724 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7% | 2570 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.161 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7338 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.4% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1489 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».