| Майонез Провансаль [Ряба] | 100 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 10 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.8% | 371 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.512 мг | 1.5 мг | 34.1% | 22.5% | 293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 70.42 мг | 500 мг | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6732 мг | 20 мг | 28.4% | 18.7% | 353 г |
| Бетаин | 2.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.09 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8873 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1936 г |
| Натрий, Na | 71.36 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Сера, S | 204.79 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.5% | 488 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 18.2% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2862 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1331 г |
| Селен, Se | 19.906 мкг | 55 мкг | 36.2% | 23.9% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.7371 мг | 12 мг | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.32 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 1.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.889 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в майонезе маринованное составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».