Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из яиц с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из яиц с творогом

Яйцо куриное 3 Штука
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузный крахмал 30 г
Творог 5% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из яиц с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.5% 494 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.3% 606 г
Витамин В4, холин 119.78 мг 500 мг 24% 13.6% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.4% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.553 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 15.7% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 5% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 11.574 мкг 50 мкг 23.1% 13.1% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3342 мг 20 мг 16.7% 9.5% 600 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.45 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Кальций, Ca 101.05 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 990 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2364 г
Натрий, Na 74.95 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1734 г
Сера, S 172.28 мг 1000 мг 17.2% 9.7% 580 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 13.2% 429 г
Хлор, Cl 116.05 мг 2300 мг 5% 2.8% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1469 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 4.6% 1234 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 27.7% 204 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1314 г
Молибден, Mo 8.411 мкг 70 мкг 12% 6.8% 832 г
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 26.829 мкг 55 мкг 48.8% 27.6% 205 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 36.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10849 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6779 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Рулет из яиц с творогом составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (111.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».