| Говядина 1 кат. | 2000 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 160 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Уксус винный 3% | 120 г |
| Мед пчелиный | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.5% | 510 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.559 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.047 мкг | 3 мкг | 68.2% | 29.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.396 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2087 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4819 мг | 20 мг | 32.4% | 14% | 309 г |
| Ниацин | 3.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Натрий, Na | 51.94 мг | 1300 мг | 4% | 1.7% | 2503 г |
| Сера, S | 181.17 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 8.1% | 536 г |
| Хлор, Cl | 47.65 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 5.3% | 821 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.531 мкг | 10 мкг | 55.3% | 23.9% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Медь, Cu | 147.09 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Молибден, Mo | 9.134 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 766 г |
| Никель, Ni | 6.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7154 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Цинк, Zn | 2.5569 мг | 12 мг | 21.3% | 9.2% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.803 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.211 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.476 г | min 16.8 г | 50.5% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжка составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».