Мой здоровый рацион

Рецепт Далматинско вариво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Далматинско вариво

Картофель (На пару) 365 г
Шпинат 150 г
Чеснок 30 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Далматинско вариво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.5% 1766 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 26.3% 435 г
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 28.5% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.3% 1565 г
Витамин В4, холин 13.36 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 13.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 26.277 мкг 400 мкг 6.6% 7.6% 1522 г
Витамин C, аскорбиновая 24.88 мг 90 мг 27.6% 31.6% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 134.9 мкг 120 мкг 112.4% 128.6% 89 г
Витамин РР, НЭ 1.5579 мг 20 мг 7.8% 8.9% 1284 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.58 мг 2500 мг 22.6% 25.9% 442 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2215 г
Кремний, Si 43.382 мг 30 мг 144.6% 165.4% 69 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 11% 1037 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12536 г
Сера, S 31.71 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3154 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 9.2% 1256 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 2.3% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.4 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 89.54 мкг ~
Железо, Fe 4.335 мг 18 мг 24.1% 27.6% 415 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 5.7% 1984 г
Кобальт, Co 3.987 мкг 10 мкг 39.9% 45.7% 251 г
Литий, Li 45.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.3888 мг 2 мг 19.4% 22.2% 514 г
Медь, Cu 98.55 мкг 1000 мкг 9.9% 11.3% 1015 г
Молибден, Mo 7.489 мкг 70 мкг 10.7% 12.2% 935 г
Никель, Ni 4.237 мкг ~
Рубидий, Rb 301.1 мкг ~
Селен, Se 1.179 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4665 г
Стронций, Sr 23.74 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13258 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 20.1% 568 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2812 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.124 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Далматинско вариво составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (96.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов