Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из чечевицы

Чечевица, розовая 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок 3 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка свежая 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.6% 784 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.1% 961 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.9% 370 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 4044 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 5.5% 1064 г
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.1% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 8.7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 84.465 мкг 400 мкг 21.1% 12.4% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 11.4% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8078 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 31% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.0006 мг 20 мг 5% 2.9% 1999 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.51 мг 2500 мг 17% 10% 589 г
Кальций, Ca 48.62 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2057 г
Кремний, Si 3.691 мг 30 мг 12.3% 7.3% 813 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Натрий, Na 431.47 мг 1300 мг 33.2% 19.6% 301 г
Сера, S 108.55 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 921 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 10% 587 г
Хлор, Cl 687.58 мг 2300 мг 29.9% 17.6% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 3.422 мг 18 мг 19% 11.2% 526 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 20.8% 284 г
Литий, Li 11.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.7534 мг 2 мг 37.7% 22.2% 265 г
Медь, Cu 550.16 мкг 1000 мкг 55% 32.4% 182 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1644 г
Никель, Ni 5.864 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9306 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18570 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Цинк, Zn 1.6391 мг 12 мг 13.7% 8.1% 732 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.216 мг ~
Кампестерол 2.198 мг ~
Стигмастерол 1.465 мг ~
бета Ситостерол 19.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.718 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.819 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из чечевицы составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».