Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 6

Огурец парниковый 166 г
Помидор (томат), парниковый 182 г
Редис 110 г
Лук зеленый (перо) 48 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 34 г
Ламинария дробленая 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 25% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.3% 18667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 25.7% 2547 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.3% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 25% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 92.1% 714 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 99.3% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 11.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 11.8% 5455 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 5.3% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 14.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 17.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.822 мкг 400 мкг 2.5% 16.4% 4072 г
Витамин C, аскорбиновая 24.92 мг 90 мг 27.7% 182.2% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 11.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 3.9% 15723 г
Витамин К, филлохинон 102 мкг 120 мкг 85% 559.2% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.4289 мг 20 мг 2.1% 13.8% 4663 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10540.08 мг 2500 мг 421.6% 2773.7% 24 г
Кальций, Ca 2341.09 мг 1000 мг 234.1% 1540.1% 43 г
Кремний, Si 21.834 мг 30 мг 72.8% 478.9% 137 г
Магний, Mg 1341.92 мг 400 мг 335.5% 2207.2% 30 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 5.9% 11265 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 7.2% 9515 г
Фосфор, P 1052.2 мг 800 мг 131.5% 865.1% 76 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 11.8% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.4 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 32.18 мкг ~
Железо, Fe 30.071 мг 18 мг 167.1% 1099.3% 60 г
Йод, I 457.13 мкг 150 мкг 304.8% 2005.3% 33 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 207.9% 317 г
Литий, Li 12.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 52% 1270 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 54.6% 1200 г
Молибден, Mo 6.26 мкг 70 мкг 8.9% 58.6% 1118 г
Никель, Ni 6.602 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 12702 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 4.6% 14540 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 65.1% 1006 г
Цинк, Zn 0.2473 мг 12 мг 2.1% 13.8% 4852 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 6 составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».