| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 405 г |
| Вода | 4800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Щавель (Варка без слива) | 240 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 24 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 92 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 316 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 113 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.7% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.4% | 10950 г |
| Вода | 5835 г | 2273 г | 256.7% | 693.8% | 39 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 19.5% | 1389 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 17% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 9.5% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 8.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.392 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 16722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 5.7% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 8.1% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.2% | 4429 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 14.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 9.7% | 2800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.36 мг | 2500 мг | 4.1% | 11.1% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8780 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 6.2% | 4329 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12026 г |
| Сера, S | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.8% | 3499 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 21.9 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 53.2% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 3.8% | 6920 г |
| Медь, Cu | 32.79 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.9% | 3050 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.7% | 2742 г |
| Селен, Se | 1.623 мкг | 55 мкг | 3% | 8.1% | 3389 г |
| Фтор, F | 87.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.9% | 4571 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.3% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2638 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4549 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ зеленый со свининой составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».