| Чечевица, розовая | 350 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.2% | 531 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.4% | 757 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 6.1% | 541 г |
| Углеводы (общие) | 31.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 7.5% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 5.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.343 мкг | 400 мкг | 27.3% | 9% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7348 мг | 20 мг | 8.7% | 2.9% | 1153 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.13 мг | 2500 мг | 18% | 6% | 557 г |
| Кальций, Ca | 64.21 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1557 г |
| Кремний, Si | 15.993 мг | 30 мг | 53.3% | 17.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 47.52 мг | 400 мг | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Натрий, Na | 170.66 мг | 1300 мг | 13.1% | 4.3% | 762 г |
| Сера, S | 135.94 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.5% | 736 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 10.1% | 327 г |
| Хлор, Cl | 258.52 мг | 2300 мг | 11.2% | 3.7% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.31 мг | 18 мг | 23.9% | 7.9% | 418 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 6.3% | 530 г |
| Литий, Li | 1.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0554 мг | 2 мг | 52.8% | 17.5% | 190 г |
| Медь, Cu | 724.86 мкг | 1000 мкг | 72.5% | 24% | 138 г |
| Молибден, Mo | 4.904 мкг | 70 мкг | 7% | 2.3% | 1427 г |
| Никель, Ni | 1.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8148 г |
| Стронций, Sr | 25.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14717 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 2.1505 мг | 12 мг | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 28.178 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.966 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.977 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.032 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.412 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.356 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.526 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белковый составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».