| Огурец парниковый | 200 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 16.1% | 727 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.108 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 26.1% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.919 мг | 15 мг | 19.5% | 22.7% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 29% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4324 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4625 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.32 мг | 2500 мг | 8% | 9.3% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3288 г |
| Кремний, Si | 42.973 мг | 30 мг | 143.2% | 166.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2692 г |
| Натрий, Na | 311.35 мг | 1300 мг | 24% | 28% | 418 г |
| Сера, S | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6826 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 23.51 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3169 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 15.7% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2188 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.4% | 2158 г |
| Никель, Ni | 4.059 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15068 г |
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117302 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.6% | 83.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.978 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.232 г | ~ |
Энергетическая ценность 2н вт у2 салат составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».