| Пекинская капуста | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 15.2% | 409 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.3% | 548 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.6% | 936 г |
| бета Криптоксантин | 101.41 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 330.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 118.24 мг | 500 мг | 23.6% | 14.6% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 8.4% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.107 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.414 мг | 15 мг | 29.4% | 18.2% | 340 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.107 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9649 мг | 20 мг | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.81 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 4.3% | 1419 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2587 г |
| Натрий, Na | 1018.08 мг | 1300 мг | 78.3% | 48.6% | 128 г |
| Сера, S | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.8% | 1067 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 8.8% | 712 г |
| Хлор, Cl | 1538.11 мг | 2300 мг | 66.9% | 41.5% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 4.877 мкг | 10 мкг | 48.8% | 30.3% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.9% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.41 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.8% | 1294 г |
| Селен, Se | 14.584 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16.4% | 377 г |
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16103 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.7294 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.335 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.23 г | min 16.8 г | 25.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста жаренная с яйцом составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».