Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый паштет

Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Фасоль, зерно 300 г
Чеснок 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.4% 760 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.4% 883 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 18.8% 299 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.3 мкг 900 мкг 49.7% 27.9% 201 г
бета Каротин 2.689 мг 5 мг 53.8% 30.2% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 9.3% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 7% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 13% 434 г
Витамин В9, фолаты 43.721 мкг 400 мкг 10.9% 6.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.8% 1982 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9074 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.2544 мг 20 мг 16.3% 9.2% 615 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.74 мг 2500 мг 23.6% 13.3% 424 г
Кальций, Ca 82.24 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Кремний, Si 47.685 мг 30 мг 159% 89.4% 63 г
Магний, Mg 57.35 мг 400 мг 14.3% 8% 697 г
Натрий, Na 24.57 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1141 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 16.9% 332 г
Хлор, Cl 49.63 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.5 мкг ~
Бор, B 313.3 мкг ~
Ванадий, V 105.76 мкг ~
Железо, Fe 3.004 мг 18 мг 16.7% 9.4% 599 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2033 г
Кобальт, Co 10.368 мкг 10 мкг 103.7% 58.3% 96 г
Литий, Li 4.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.7082 мг 2 мг 35.4% 19.9% 282 г
Медь, Cu 302.28 мкг 1000 мкг 30.2% 17% 331 г
Молибден, Mo 22.682 мкг 70 мкг 32.4% 18.2% 309 г
Никель, Ni 79.603 мкг ~
Рубидий, Rb 141.6 мкг ~
Селен, Se 11.356 мкг 55 мкг 20.6% 11.6% 484 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Титан, Ti 66.18 мкг ~
Фтор, F 39.97 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10008 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 7.3% 773 г
Цинк, Zn 1.7217 мг 12 мг 14.3% 8% 697 г
Цирконий, Zr 7.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.572 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый паштет составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (201 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».