| Лосось атлантический (семга), дикий | 200 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18% | 386 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 14.6% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 23% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 28.3% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.901 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.3% | 1606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.149 мкг | 3 мкг | 105% | 73.1% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7899 мг | 20 мг | 38.9% | 27.1% | 257 г |
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.81 мг | 2500 мг | 19.8% | 13.8% | 504 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7133 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 5.2% | 1325 г |
| Натрий, Na | 43.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2973 г |
| Сера, S | 197.43 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.7% | 507 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 17.5% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1586 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Медь, Cu | 258.47 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 18% | 387 г |
| Селен, Se | 36.185 мкг | 55 мкг | 65.8% | 45.8% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.6615 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1814 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 1.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.983 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.318 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось запеченный составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».