| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 157 г |
| Масло "Зенченко" сладко-сливочное серьёзное 72.5% | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.4% | 465 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 3.5% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3667 мг | 20 мг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10616 г |
| Кремний, Si | 30.698 мг | 30 мг | 102.3% | 87.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 76.41 мг | 400 мг | 19.1% | 16.4% | 523 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 36212 г |
| Сера, S | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 12.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.539 мг | 18 мг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 10.1% | 851 г |
| Литий, Li | 1.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5913 мг | 2 мг | 29.6% | 25.4% | 338 г |
| Медь, Cu | 250.15 мкг | 1000 мкг | 25% | 21.4% | 400 г |
| Молибден, Mo | 13.036 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.019 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.2% | 2724 г |
| Стронций, Sr | 115.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7637 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7877 мг | 12 мг | 6.6% | 5.7% | 1523 г |
| Цирконий, Zr | 13.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».