Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха из зеленой гречки

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 200 г
Кешью 150 г
Кокосовые Сливки [Kati] 130 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 40 г
Черника Сушеная [Таежный Сбор] 50 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 6 г
Мед пчелиный 20 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Малина 100 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.2 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3% 1013 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10.3% 296 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 3.7% 811 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 29.04 мг 90 мг 32.3% 9.8% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 2.5% 1219 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1672 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.4419 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1387 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.12 мг 2500 мг 7.1% 2.2% 1411 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5133 г
Кремний, Si 23.708 мг 30 мг 79% 24% 127 г
Магний, Mg 57.35 мг 400 мг 14.3% 4.3% 697 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15240 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3222 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 1.8% 1674 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1716 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6550 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 6.4% 471 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 3.1% 980 г
Медь, Cu 455.26 мкг 1000 мкг 45.5% 13.8% 220 г
Молибден, Mo 10.431 мкг 70 мкг 14.9% 4.5% 671 г
Никель, Ni 1.704 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 1.3% 2332 г
Стронций, Sr 44.46 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Цинк, Zn 1.0937 мг 12 мг 9.1% 2.8% 1097 г
Цирконий, Zr 8.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.479 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.617 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Пасха из зеленой гречки составляет 329,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».