Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 23.1% 374 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2290 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин В4, холин 38.71 мг 500 мг 7.7% 6.7% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 20.5% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 22.7% 380 г
Витамин В9, фолаты 8.843 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4523 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.6% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9416 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 6.0444 мг 20 мг 30.2% 26.1% 331 г
Ниацин 8.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.61 мг 2500 мг 12.2% 10.5% 821 г
Кальций, Ca 48.71 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2053 г
Магний, Mg 69.19 мг 400 мг 17.3% 15% 578 г
Натрий, Na 319.4 мг 1300 мг 24.6% 21.3% 407 г
Сера, S 193.27 мг 1000 мг 19.3% 16.7% 517 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 15.6% 552 г
Хлор, Cl 484.3 мг 2300 мг 21.1% 18.2% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 6.9% 1247 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Кобальт, Co 7.091 мкг 10 мкг 70.9% 61.3% 141 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2384 г
Медь, Cu 89.64 мкг 1000 мкг 9% 7.8% 1116 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 11% 787 г
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 15.074 мкг 55 мкг 27.4% 23.7% 365 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 95.7 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4180 г
Хром, Cr 16.94 мкг 50 мкг 33.9% 29.3% 295 г
Цинк, Zn 1.1824 мг 12 мг 9.9% 8.6% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 1.591 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 1.155 г ~
Изолейцин 0.989 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 2.309 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.971 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.477 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.619 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное со стручковой фасолью составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 286 гр (330.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».