Мой здоровый рацион

Рецепт суп свинина без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп свинина без зажарки

Свинина мясная 150 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп свинина без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.6% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.7% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.8% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 16.2% 2405 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 4.2% 9000 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 2.3% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 5% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 11.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.223 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 17994 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 16.2% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.5% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 28.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5093 мг 20 мг 2.5% 9.7% 3927 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.02 мг 2500 мг 4% 15.4% 2525 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11403 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 6.2% 6221 г
Натрий, Na 55.49 мг 1300 мг 4.3% 16.6% 2343 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14347 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 8.5% 4571 г
Хлор, Cl 87.86 мг 2300 мг 3.8% 14.7% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 5.4% 7115 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17647 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 32.8% 1183 г
Литий, Li 10.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 6.9% 5650 г
Медь, Cu 24.03 мкг 1000 мкг 2.4% 9.3% 4161 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 9.3% 4142 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 141026 г
Фтор, F 83.51 мкг 4000 мкг 2.1% 8.1% 4790 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 10.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.085 мг 12 мг 0.7% 2.7% 14118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп свинина без зажарки составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов