| Маслята (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Маслята замороженные взвесила, тщательно промыла. Сварила первый раз и слила воду. промыла ещё раз. Вымыла кастрюльку. Залила маслята водицей и варила до готовности 20 минут при 120 градусах. Соль по вкусу. Морковь тёртая , сырая. Йогурт для заправки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 5.8 ккал | 1684 ккал | 0.3% | 5.2% | 29034 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 36.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 15.5% | 11200 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 1.7% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 69% | 2500 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 67.2% | 2571 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 6.9% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 19% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 155.2% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 146.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 60.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 62.1% | 2813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.39 мг | 2500 мг | 1.6% | 27.6% | 6347 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 20.7% | 8375 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 48.3% | 3571 г |
| Магний, Mg | 5.62 мг | 400 мг | 1.4% | 24.1% | 7117 г |
| Натрий, Na | 261.32 мг | 1300 мг | 20.1% | 346.6% | 497 г |
| Сера, S | 6.47 мг | 1000 мг | 0.6% | 10.3% | 15456 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 32.8% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 401.46 мг | 2300 мг | 17.5% | 301.7% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 82.8% | 2088 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 37.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 103.4% | 1672 г |
| Литий, Li | 2.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 19% | 8811 г |
| Медь, Cu | 953.27 мкг | 1000 мкг | 95.3% | 1643.1% | 105 г |
| Молибден, Mo | 4.241 мкг | 70 мкг | 6.1% | 105.2% | 1651 г |
| Никель, Ni | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.734 мкг | 55 мкг | 6.8% | 117.2% | 1473 г |
| Фтор, F | 200.01 мкг | 4000 мкг | 5% | 86.2% | 2000 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 72.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 9.144 мг | 12 мг | 76.2% | 1313.8% | 131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 60.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп из маслят g составляет 5,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».