Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на чечевичном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на чечевичном тесте

Чечевица, зерно 150 г
Вода 150 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Перец сладкий красный 70 г
Шампиньоны 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на чечевичном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.2% 466 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.2% 1474 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.3% 1450 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.3% 500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1213 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1577 г
Ликопин 408.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.8% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1023 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 9.1% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10% 615 г
Витамин В9, фолаты 34.52 мкг 400 мкг 8.6% 5.3% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 37.69 мг 90 мг 41.9% 25.8% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.8% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3108 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.7066 мг 20 мг 23.5% 14.5% 425 г
Ниацин 1.084 мг ~
Бетаин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.66 мг 2500 мг 13.5% 8.3% 740 г
Кальций, Ca 133.01 мг 1000 мг 13.3% 8.2% 752 г
Кремний, Si 27.32 мг 30 мг 91.1% 56.2% 110 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Натрий, Na 155.01 мг 1300 мг 11.9% 7.3% 839 г
Сера, S 138.16 мг 1000 мг 13.8% 8.5% 724 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 17.3% 357 г
Хлор, Cl 197.18 мг 2300 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 3.998 мг 18 мг 22.2% 13.7% 450 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Кобальт, Co 5.1 мкг 10 мкг 51% 31.4% 196 г
Литий, Li 34.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.4195 мг 2 мг 21% 12.9% 477 г
Медь, Cu 284.42 мкг 1000 мкг 28.4% 17.5% 352 г
Молибден, Mo 24.67 мкг 70 мкг 35.2% 21.7% 284 г
Никель, Ni 49 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 13.932 мкг 55 мкг 25.3% 15.6% 395 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Титан, Ti 94.6 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10101 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Цинк, Zn 1.5256 мг 12 мг 12.7% 7.8% 787 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.551 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.616 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.867 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца на чечевичном тесте составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».