Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые куриные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые куриные котлеты с творогом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые куриные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 21.1% 311 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.6% 2473 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Витамин В4, холин 93.66 мг 500 мг 18.7% 12.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 16.4% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 20% 329 г
Витамин В9, фолаты 15.985 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.7% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1195 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.9795 мг 20 мг 34.9% 23% 287 г
Ниацин 7.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.73 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 845 г
Кальций, Ca 63.16 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1583 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Магний, Mg 73.16 мг 400 мг 18.3% 12% 547 г
Натрий, Na 67.01 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Сера, S 251.59 мг 1000 мг 25.2% 16.6% 397 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 17.4% 378 г
Хлор, Cl 107.47 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.6% 1170 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2500 г
Кобальт, Co 9.125 мкг 10 мкг 91.3% 60.1% 110 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2981 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 968 г
Молибден, Mo 10.65 мкг 70 мкг 15.2% 10% 657 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 23.517 мкг 55 мкг 42.8% 28.2% 234 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 113.77 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3516 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 25.3% 260 г
Цинк, Zn 1.3588 мг 12 мг 11.3% 7.4% 883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.51 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.05 г ~
Изолейцин 0.934 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.128 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.919 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.622 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.391 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Белковые куриные котлеты с творогом составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».