| Гречневая крупа ядрица | 225 г |
| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.4% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.2% | 541 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.588 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.309 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3824 мг | 20 мг | 11.9% | 11.7% | 839 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.8 мг | 2500 мг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8842 г |
| Кремний, Si | 26.801 мг | 30 мг | 89.3% | 87.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 67 мг | 400 мг | 16.8% | 16.5% | 597 г |
| Натрий, Na | 288.27 мг | 1300 мг | 22.2% | 21.8% | 451 г |
| Сера, S | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3285 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| Хлор, Cl | 449.82 мг | 2300 мг | 19.6% | 19.2% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 12.2% | 804 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.2% | 880 г |
| Литий, Li | 1.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 25.4% | 386 г |
| Медь, Cu | 220.38 мкг | 1000 мкг | 22% | 21.6% | 454 г |
| Молибден, Mo | 12.191 мкг | 70 мкг | 17.4% | 17.1% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.887 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.3% | 2915 г |
| Стронций, Sr | 100.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7307 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6893 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1741 г |
| Цирконий, Zr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка заваренная - гарнир составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».