| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Баклажан | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Рисовая лапша, сухая | 300 г |
| Укроп | 5 г |
| Кумин (Зира) [Kamis] | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.5% | 768 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7.1% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.4 мкг | 900 мкг | 27.3% | 19.9% | 367 г |
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 21.2% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 32.24 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 13% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.139 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 6.6% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.15 мг | 20 мг | 15.8% | 11.5% | 635 г |
| Ниацин | 3.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.29 мг | 2500 мг | 12.3% | 9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4543 г |
| Кремний, Si | 14.693 мг | 30 мг | 49% | 35.8% | 204 г |
| Магний, Mg | 41.54 мг | 400 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Натрий, Na | 81.64 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.6% | 1592 г |
| Сера, S | 101.64 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.4% | 984 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Хлор, Cl | 68.24 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1523 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 5.811 мкг | 10 мкг | 58.1% | 42.4% | 172 г |
| Литий, Li | 31.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3267 мг | 2 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Медь, Cu | 144.82 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Молибден, Mo | 11.461 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Никель, Ni | 3.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.914 мкг | 55 мкг | 19.8% | 14.5% | 504 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.8842 мг | 12 мг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.226 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша с курицей и баклажанами составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».