| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 30 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.7 мкг | 900 мкг | 41% | 34.2% | 244 г |
| бета Каротин | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 37.6% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1462.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.309 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.48 мг | 90 мг | 28.3% | 23.6% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.075 мг | 15 мг | 27.2% | 22.7% | 368 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 25% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9118 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.15 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 51.32 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Кремний, Si | 24.82 мг | 30 мг | 82.7% | 69% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2017 г |
| Натрий, Na | 1058.42 мг | 1300 мг | 81.4% | 67.9% | 123 г |
| Сера, S | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2867 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 1477.58 мг | 2300 мг | 64.2% | 53.6% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 25.5% | 327 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2273 мг | 2 мг | 11.4% | 9.5% | 880 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 10.863 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Никель, Ni | 7.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6358 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18657 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.4642 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 41.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста по-корейски. составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».