Мой здоровый рацион

Рецепт Семена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семена

Семена чиа, сушеные 20 г
Кунжут 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Кешью 20 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Капуста белокочанная 150 г
Огурец грунтовый 200 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Свинина, вырезка (Запекание) 300 г
Печень трески. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.8% 916 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 16.8% 483 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 8.3% 977 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 18.9% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1169 г
Витамин В4, холин 60.14 мг 500 мг 12% 9.7% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 10% 813 г
Витамин В9, фолаты 17.768 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.3% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 49.84 мг 90 мг 55.4% 44.9% 181 г
Витамин D, кальциферол 1.8 мкг 10 мкг 18% 14.6% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 6.6% 1242 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.729 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.628 мкг 50 мкг 9.3% 7.5% 1080 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 13.2% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.0428 мг 20 мг 10.2% 8.3% 979 г
Ниацин 1.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.14 мг 2500 мг 10.7% 8.7% 936 г
Кальций, Ca 63.75 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1569 г
Кремний, Si 21.9 мг 30 мг 73% 59.1% 137 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 9.5% 858 г
Натрий, Na 46.62 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2789 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1083 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 14.8% 545 г
Хлор, Cl 70.26 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 8% 1013 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2703 г
Кобальт, Co 6.418 мкг 10 мкг 64.2% 52% 156 г
Литий, Li 18.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 11.3% 717 г
Медь, Cu 388.43 мкг 1000 мкг 38.8% 31.4% 257 г
Молибден, Mo 8.471 мкг 70 мкг 12.1% 9.8% 826 г
Никель, Ni 12.122 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 7.296 мкг 55 мкг 13.3% 10.8% 754 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11669 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 10.9% 743 г
Цинк, Zn 1.2805 мг 12 мг 10.7% 8.7% 937 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.929 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81%
Омега-6 жирные кислоты 1.618 г от 4.7 до 16.8 г 34.4% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.722 мг ~
Стигмастерол 0.221 мг ~
бета Ситостерол 7.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.167 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.657 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.657 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Семена составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок