| Фарш | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 87 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 246 г |
| Рис с луком и морковью | 132 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 10.6% | 1094 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 12.1% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.129 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.75 мг | 90 мг | 38.6% | 45% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 42.9% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7592 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2634 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.18 мг | 2500 мг | 7.7% | 9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3187 г |
| Кремний, Si | 33.689 мг | 30 мг | 112.3% | 130.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2759 г |
| Натрий, Na | 53.12 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.8% | 2447 г |
| Сера, S | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3978 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4.5% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 25.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 3% | 3822 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 23.4% | 499 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1461 г |
| Медь, Cu | 54.95 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.4% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 6.734 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.2% | 1040 г |
| Никель, Ni | 9.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.481 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11435 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28694 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.2% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3895 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы домашние полуфабрикат составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».