Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы домашние полуфабрикат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы домашние полуфабрикат

Фарш 380 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 87 г
Рисовая каша по 1-268 246 г
Рис с луком и морковью 132 г
Подсолнечное масло 12 г
Капуста белокочанная 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы домашние полуфабрикат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.2% 2808 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 10.6% 1094 г
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 12.1% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.129 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3047 г
Витамин C, аскорбиновая 34.75 мг 90 мг 38.6% 45% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 42.9% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 4.4% 2634 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.18 мг 2500 мг 7.7% 9% 1294 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3187 г
Кремний, Si 33.689 мг 30 мг 112.3% 130.9% 89 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2759 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2447 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3978 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 4.5% 2556 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.2 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3% 3822 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7538 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 23.4% 499 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1461 г
Медь, Cu 54.95 мкг 1000 мкг 5.5% 6.4% 1820 г
Молибден, Mo 6.734 мкг 70 мкг 9.6% 11.2% 1040 г
Никель, Ni 9.006 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11435 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28694 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 3% 3895 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Голубцы домашние полуфабрикат составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».