Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами и курицей

Чечевица, розовая 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Курица 1 кат. (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.5% 437 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7% 589 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.6% 1153 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.1% 455 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 4.2% 985 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.3% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 6.3% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1241 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 9.1% 455 г
Витамин В9, фолаты 74.719 мкг 400 мкг 18.7% 7.7% 535 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 8.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 4.737 мкг 50 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.6362 мг 20 мг 33.2% 13.7% 301 г
Ниацин 3.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.33 мг 2500 мг 15.4% 6.4% 649 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2662 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 4.6% 892 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 3.5% 1184 г
Натрий, Na 35.1 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Сера, S 173.85 мг 1000 мг 17.4% 7.2% 575 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 9.5% 433 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6001 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 3.538 мг 18 мг 19.7% 8.1% 509 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9494 г
Кобальт, Co 6.255 мкг 10 мкг 62.6% 25.9% 160 г
Литий, Li 13.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.6496 мг 2 мг 32.5% 13.4% 308 г
Медь, Cu 508.05 мкг 1000 мкг 50.8% 21% 197 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2235 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 3.5% 1173 г
Фтор, F 65.55 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6102 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 4.3% 965 г
Цинк, Zn 2.3407 мг 12 мг 19.5% 8.1% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.413 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.94 г ~
Аспарагиновая кислота 1.767 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 2.628 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.736 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.355 мг ~
Кампестерол 2.037 мг ~
Стигмастерол 1.358 мг ~
бета Ситостерол 15.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.233 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.239 г min 16.8 г 25.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.637 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.888 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами и курицей составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».