| Сахар песок | 75 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.9 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.2% | 1101 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 10.1% | 240 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 4.7% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 11.2% | 215 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 0.3% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 2.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.262 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9122 мг | 20 мг | 9.6% | 2.3% | 1046 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.92 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 1994 г |
| Магний, Mg | 113.57 мг | 400 мг | 28.4% | 6.9% | 352 г |
| Натрий, Na | 11.77 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11045 г |
| Сера, S | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3915 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 5.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.999 мг | 18 мг | 33.3% | 8% | 300 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 1.2251 мг | 2 мг | 61.3% | 14.8% | 163 г |
| Медь, Cu | 1206.19 мкг | 1000 мкг | 120.6% | 29.1% | 83 г |
| Молибден, Mo | 15.196 мкг | 70 мкг | 21.7% | 5.2% | 461 г |
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5963 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.948 мг | 12 мг | 16.2% | 3.9% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.973 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.325 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.399 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.455 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.804 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.895 г | min 16.8 г | 35.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 413,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».