| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14.8% | 268 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 33.05 мг | 500 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.377 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 2.3% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.601 мг | 15 мг | 24% | 9.5% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2304 мг | 20 мг | 16.2% | 6.4% | 619 г |
| Ниацин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.7 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 104.89 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.2% | 953 г |
| Кремний, Si | 17.122 мг | 30 мг | 57.1% | 22.7% | 175 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Натрий, Na | 427.47 мг | 1300 мг | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Сера, S | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 585.13 мг | 2300 мг | 25.4% | 10.1% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1503 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 5.405 мкг | 10 мкг | 54.1% | 21.5% | 185 г |
| Литий, Li | 28.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1699 г |
| Медь, Cu | 106.35 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.2% | 940 г |
| Молибден, Mo | 8.402 мкг | 70 мкг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Никель, Ni | 7.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.464 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10474 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.7% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.3754 мг | 12 мг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.936 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.178 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.52 г | min 16.8 г | 44.8% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».