| Печень куриная | 15 г |
| Редис | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Баклажан | 10 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 16.7% | 1101 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3646.5 мкг | 900 мкг | 405.2% | 743.5% | 25 г |
| Ретинол | 3.6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 11.7% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 20.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.662 мг | 1.8 мг | 36.8% | 67.5% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 62.36 мг | 500 мг | 12.5% | 22.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.972 мг | 5 мг | 39.4% | 72.3% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 31% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.7 мкг | 400 мкг | 20.4% | 37.4% | 490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.974 мкг | 3 мкг | 165.8% | 304.2% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19 мг | 90 мг | 21.1% | 38.7% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 23.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4259 мг | 20 мг | 22.1% | 40.6% | 452 г |
| Ниацин | 3.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.7% | 977 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4065 г |
| Кремний, Si | 15.62 мг | 30 мг | 52.1% | 95.6% | 192 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.8% | 3824 г |
| Сера, S | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 12.8% | 1438 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 24.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 34.6 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.69 мг | 18 мг | 31.6% | 58% | 316 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 126.6% | 145 г |
| Литий, Li | 28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2254 мг | 2 мг | 11.3% | 20.7% | 887 г |
| Медь, Cu | 206.8 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 38% | 484 г |
| Молибден, Mo | 24.7 мкг | 70 мкг | 35.3% | 64.8% | 283 г |
| Никель, Ni | 5.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.7 мкг | 55 мкг | 30.4% | 55.8% | 329 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 23.3% | 789 г |
| Цинк, Zn | 2.145 мг | 12 мг | 17.9% | 32.8% | 559 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».