| Фасоль Белая Классическая [Бондюэль] | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.1% | 854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.3% | 1445 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 5.8% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.7% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.484 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 28.3% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 22.6% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0012 мг | 20 мг | 10% | 12.1% | 999 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.39 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.4% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6523 г |
| Кремний, Si | 4.67 мг | 30 мг | 15.6% | 18.8% | 642 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3802 г |
| Натрий, Na | 389.29 мг | 1300 мг | 29.9% | 36.1% | 334 г |
| Сера, S | 82.2 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 11.9% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 578.04 мг | 2300 мг | 25.1% | 30.3% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 7.1% | 1697 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 25.1% | 481 г |
| Литий, Li | 16.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2558 г |
| Никель, Ni | 2.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.605 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.3% | 981 г |
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48603 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.8241 мг | 12 мг | 15.2% | 18.3% | 658 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами и фаршем составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».