| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17.6% | 384 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 128.02 мг | 500 мг | 25.6% | 17.3% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 18.9% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 20.1% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.171 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.6% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.3% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 4.1% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 5.771 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3017 мг | 20 мг | 31.5% | 21.3% | 317 г |
| Ниацин | 7.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.26 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4710 г |
| Магний, Mg | 62.4 мг | 400 мг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Натрий, Na | 79.49 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.1% | 1635 г |
| Сера, S | 204.57 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 14.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 97.37 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.5% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 61% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 9.257 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Селен, Se | 24.406 мкг | 55 мкг | 44.4% | 30% | 225 г |
| Фтор, F | 104.86 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3815 г |
| Хром, Cr | 18.29 мкг | 50 мкг | 36.6% | 24.7% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.2086 мг | 12 мг | 10.1% | 6.8% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.474 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.997 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.657 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из курицы (упр.) составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».