Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон пф 1шт стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон пф 1шт стрижи

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Restoria] 110 г
Крем наполеон пф стрижи 50 г
Соус голубичный пф стрижи 25 г
Вафельная Крошка Paillete Feuilletine [Callebaut] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон пф 1шт стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.3 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.1% 950 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 7.4% 276 г
Углеводы 66.4 г 219 г 30.3% 6.2% 330 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 0.7% 2961 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.2% 8065 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0493 мг 20 мг 0.2% 40568 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.95 мг 2500 мг 0.2% 42017 г
Кальций, Ca 2.54 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39370 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 53333 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 127451 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 47059 г
Хлор, Cl 0.07 мг 2300 мг 3285714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.31 мкг 1000 мкг 322581 г
Молибден, Mo 0.08 мкг 70 мкг 0.1% 87500 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 77973 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 171429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.493 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Наполеон пф 1шт стрижи составляет 489,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (611.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».