Мой здоровый рацион

Рецепт Птичье молоко порц стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичье молоко порц стрижи

Птичье молоко пф 400г-5шт стрижи 80 г
Голубика 10 г
Шоколад Темный в Дисках [Шоколадница] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко порц стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 505.3 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 333 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2% 987 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 9.2% 215 г
Углеводы 59.9 г 219 г 27.4% 5.4% 366 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.5% 4000 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 2.8% 698 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1% 1978 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 1.8% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 0.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.513 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26438 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 1.1% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 0.5% 4011 г
Витамин Н, биотин 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 1.3% 1466 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0614 мг 20 мг 5.3% 1% 1884 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.68 мг 2500 мг 1.7% 0.3% 5858 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 0.6% 3270 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5181 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 0.5% 3906 г
Сера, S 30.94 мг 1000 мг 3.1% 0.6% 3232 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 1.2% 1684 г
Хлор, Cl 26.54 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 0.9% 2184 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4438 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 3.3% 592 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4785 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 1.7% 1178 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 0.4% 4912 г
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 1.9% 1035 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34934 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 0.4% 4631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.56 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.331 г min 16.8 г 25.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко порц стрижи составляет 505,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (505.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов