Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный оладушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный оладушек

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный оладушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.3% 784 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.7% 389 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.3% 1244 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 4.4% 953 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.9% 604 г
Витамин В4, холин 112.28 мг 500 мг 22.5% 9.4% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 7.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6176 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 4.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.154 мг 15 мг 27.7% 11.5% 361 г
Витамин Н, биотин 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 12.1% 344 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8708 мг 20 мг 14.4% 6% 697 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.09 мг 2500 мг 9% 3.7% 1106 г
Кальций, Ca 111.79 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 895 г
Магний, Mg 44.13 мг 400 мг 11% 4.6% 906 г
Натрий, Na 714.47 мг 1300 мг 55% 22.9% 182 г
Сера, S 110.32 мг 1000 мг 11% 4.6% 906 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 11% 378 г
Хлор, Cl 1105.71 мг 2300 мг 48.1% 20% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 4.6% 909 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 3.5% 1211 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 25.2% 165 г
Марганец, Mn 0.9338 мг 2 мг 46.7% 19.4% 214 г
Медь, Cu 153.65 мкг 1000 мкг 15.4% 6.4% 651 г
Молибден, Mo 7.226 мкг 70 мкг 10.3% 4.3% 969 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 18.623 мкг 55 мкг 33.9% 14.1% 295 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8865 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 1.4582 мг 12 мг 12.2% 5.1% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.048 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.458 г min 16.8 г 26.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.296 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяный оладушек составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».