| Красная Капуста [Elementaree] | 60 г |
| Редис | 40 г |
| Руккола | 15 г |
| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 30 г |
| Масло Льняное [Organic Life] | 5 г |
| Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2557 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.9% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 348.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.942 мкг | 400 мкг | 4% | 5.9% | 2509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 13.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0957 мг | 20 мг | 0.5% | 0.7% | 20899 г |
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.46 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.8% | 2592 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4529 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5571 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10188 г |
| Сера, S | 4.28 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 1.9% | 7767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 1.9% | 7792 г |
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 3.7% | 4065 г |
| Медь, Cu | 20.39 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.9% | 4904 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1185 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 10127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».