| Красная Капуста [Elementaree] | 60 г |
| Редис | 40 г |
| Руккола | 15 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 30 г |
| Масло Льняное [Organic Life] | 5 г |
| Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.3% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2548 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.8% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 12.6% | 1232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 327.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.25 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.4% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 12.6% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1203 мг | 20 мг | 0.6% | 0.9% | 16625 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.8 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.3% | 2140 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3981 г |
| Кремний, Si | 0.177 мг | 30 мг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4086 г |
| Натрий, Na | 24.18 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 2.8% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 1.63 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 141104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 2.5% | 6081 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 4% | 3810 г |
| Медь, Cu | 21.28 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4699 г |
| Молибден, Mo | 0.329 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.1192 мг | 12 мг | 1% | 1.6% | 10067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».