| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Картофель-пюре, домашнего приготовления, с добавлением молока и масла | 400 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 75 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 39.41 мг | 500 мг | 7.9% | 3.8% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.642 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 2.247 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6246 мг | 20 мг | 8.1% | 3.9% | 1231 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.9 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Кремний, Si | 1.26 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2963 г |
| Натрий, Na | 180.61 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| Сера, S | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2332 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 4.386 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.513 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4% | 1219 г |
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4889 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».