| Говядина 1 кат. | 80 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.7% | 623 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.5% | 967 г |
| альфа Каротин | 1.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.8% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 7.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.68 мг | 500 мг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 28.7% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.19 мг | 90 мг | 56.9% | 30.6% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 8% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4297 мг | 20 мг | 27.1% | 14.6% | 368 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4543 г |
| Кремний, Si | 3.886 мг | 30 мг | 13% | 7% | 772 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2219 г |
| Натрий, Na | 640.65 мг | 1300 мг | 49.3% | 26.5% | 203 г |
| Сера, S | 155.09 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 967.96 мг | 2300 мг | 42.1% | 22.6% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 6.2% | 873 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 6.677 мкг | 10 мкг | 66.8% | 35.9% | 150 г |
| Литий, Li | 14.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1534 г |
| Медь, Cu | 173.36 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Молибден, Mo | 10.875 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Никель, Ni | 8.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15027 г |
| Фтор, F | 46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.5% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.2358 мг | 12 мг | 18.6% | 10% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.823 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чашушули из говядины составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».