Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные в духовке котлеты индейка 06.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные в духовке котлеты индейка 06.05.2024

Индейка 967 г
Яйцо куриное 53 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 25 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные в духовке котлеты индейка 06.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 18.6% 447 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.1% 1648 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 16.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Витамин В4, холин 55.97 мг 500 мг 11.2% 9.3% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 11.4% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 20% 416 г
Витамин В9, фолаты 10.451 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 26% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5507 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 20.9% 397 г
Витамин РР, НЭ 6.0531 мг 20 мг 30.3% 25.1% 330 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.14 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1077 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4721 г
Кремний, Si 4.928 мг 30 мг 16.4% 13.6% 609 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1707 г
Натрий, Na 91.61 мг 1300 мг 7% 5.8% 1419 г
Сера, S 171.3 мг 1000 мг 17.1% 14.2% 584 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 15.7% 530 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2052 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 5.8% 1429 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1356 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9126 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 17.38 мкг 55 мкг 31.6% 26.2% 316 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58737 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 1.4589 мг 12 мг 12.2% 10.1% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.247 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.941 г от 4.7 до 16.8 г 20% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.811 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеченные в духовке котлеты индейка 06.05.2024 составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок