Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушный кулич пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушный кулич пп

Яйцо куриное 6 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Цукаты 10 г
Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 160 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 6 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушный кулич пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.4% 608 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.8% 875 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.4% 1171 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.7% 667 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 6.8% 756 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин В4, холин 116.52 мг 500 мг 23.3% 12% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 7.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.631 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 4.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.5% 3297 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.526 мг ~
Витамин Н, биотин 8.347 мкг 50 мкг 16.7% 8.6% 599 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.0393 мг 20 мг 15.2% 7.8% 658 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 20.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.29 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2148 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 5.6% 917 г
Натрий, Na 148.05 мг 1300 мг 11.4% 5.8% 878 г
Сера, S 140.33 мг 1000 мг 14% 7.2% 713 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 13.1% 390 г
Хлор, Cl 64.56 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 6.1% 845 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1816 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 21.2% 242 г
Марганец, Mn 0.9952 мг 2 мг 49.8% 25.6% 201 г
Медь, Cu 183.29 мкг 1000 мкг 18.3% 9.4% 546 г
Молибден, Mo 18.705 мкг 70 мкг 26.7% 13.7% 374 г
Селен, Se 20.514 мкг 55 мкг 37.3% 19.1% 268 г
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13509 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Цинк, Zn 1.417 мг 12 мг 11.8% 6.1% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.061 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.942 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Воздушный кулич пп составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».