Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый из нута

Нут Консервированный [Грин Рэй] 50 г
Петрушка свежая 10 г
Черемша 20 г
Шпинат 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Томаты Свежие [Выборжец] 80 г
Базилик, свежий 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.8% 2646 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 30.3% 500 г
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 34.3% 442 г
бета Криптоксантин 1.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 187.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 17.171 мкг 400 мкг 4.3% 6.5% 2330 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 38.7% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4425 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5171 г
Витамин К, филлохинон 133.4 мкг 120 мкг 111.2% 168.7% 90 г
Витамин РР, НЭ 0.2365 мг 20 мг 1.2% 1.8% 8457 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.2 мг 2500 мг 5.3% 8% 1877 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2596 г
Кремний, Si 4.099 мг 30 мг 13.7% 20.8% 732 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2926 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16518 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8052 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 3.5% 4372 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 8.3% 1826 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7009 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 11.4% 1340 г
Литий, Li 1.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1860 г
Медь, Cu 28.34 мкг 1000 мкг 2.8% 4.2% 3529 г
Молибден, Mo 0.796 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 8794 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32353 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21633 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7692 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 18.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый из нута составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».