| Сахар песок | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.4 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.3% | 8444 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 8.9% | 280 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 6.2% | 405 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 4.3% | 577 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 16.56 мг | 500 мг | 3.3% | 0.8% | 3019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.114 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.25 мг | 20 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.07 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.4% | 6744 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2718 г |
| Магний, Mg | 3.02 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13245 г |
| Натрий, Na | 598.98 мг | 1300 мг | 46.1% | 11.5% | 217 г |
| Сера, S | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9852 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 0.7% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 929.81 мг | 2300 мг | 40.4% | 10.1% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 0.5% | 4592 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
| Медь, Cu | 22.12 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4521 г |
| Молибден, Mo | 3.182 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.1% | 2200 г |
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16367 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1163 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 10318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 53 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.425 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.855 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.263 г | min 16.8 г | 37.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамель составляет 400,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».