| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 55 г |
| Авокадо | 83 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Оливковое масло | 4.5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Кешью | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15% | 455 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.2 мкг | 900 мкг | 30.1% | 20.5% | 332 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 11.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 10.3% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 13.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.899 мкг | 400 мкг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.8% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.074 мг | 15 мг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.483 мкг | 50 мкг | 11% | 7.5% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 140.6 мкг | 120 мкг | 117.2% | 80% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7593 мг | 20 мг | 8.8% | 6% | 1137 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.64 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.4% | 550 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Кремний, Si | 15.255 мг | 30 мг | 50.9% | 34.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Натрий, Na | 43.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2973 г |
| Сера, S | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 51.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.53 мг | 18 мг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 3.27 мкг | 10 мкг | 32.7% | 22.3% | 306 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Медь, Cu | 164.83 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.716 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.8% | 631 г |
| Стронций, Sr | 24.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13241 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.8371 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.7% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.91 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.981 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.792 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.198 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.331 г | min 16.8 г | 37.7% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».