Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс Смородиновый щербет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс Смородиновый щербет

Маскарпоне pretto 96 г
Сыр Творожный Сливочный [Экомилк] 107 г
Сливки 33% [БМК] 171 г
Черная Смородина [Вологодская Ягода] 75 г
Сахар песок 54 г
Сироп глюкозы 15 г
Желатин [Dr. Oetker] 4 г
Вода 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс Смородиновый щербет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.6% 2375 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.9% 279 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.8% 1395 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Макроэлементы
Калий, K 0.3 мг 2500 мг 833333 г
Кальций, Ca 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 0.13 мг 1300 мг 1000000 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Хлор, Cl 0.05 мг 2300 мг 4600000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Молибден, Mo 0.062 мкг 70 мкг 0.1% 112903 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 103359 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~

Энергетическая ценность Мусс Смородиновый щербет составляет 257,9 кКал.

  • Порция = 36 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».