Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет за 15 мин ЕВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет за 15 мин ЕВ

Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Кефир 2,5% [Талицкие Молочные Фермы] 50 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Стевия [Fit Parad] 7 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Valio] 50 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Творог 5% [Чебаркульское Молоко ] 170 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Малина Замороженная [4 Сезона] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет за 15 мин ЕВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.1% 691 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.6% 3269 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 5.8% 1452 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В4, холин 61.17 мг 500 мг 12.2% 10.2% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.483 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26972 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8583 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2330 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.22 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6717 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1870 г
Магний, Mg 3.36 мг 400 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Натрий, Na 105.7 мг 1300 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2234 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Хлор, Cl 41.32 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2449 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3319 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 22.1% 378 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 22.05 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4535 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4405 г
Селен, Se 7.646 мкг 55 мкг 13.9% 11.6% 719 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27454 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рулет за 15 мин ЕВ составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».