Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами по-деревенски

Овощная Смесь по Деревенски [4 Сезона] 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 350 г
Чеснок Молотый [Трапеза] 10 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.9% 563 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 14.2% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 15.6% 641 г
Витамин В9, фолаты 1.832 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 5.6% 1784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6527 мг 20 мг 18.3% 18.4% 548 г
Ниацин 5.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1941 г
Кальций, Ca 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22989 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 9.6% 1047 г
Натрий, Na 26.04 мг 1300 мг 2% 2% 4992 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 11.7% 852 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 9.3% 1074 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2612 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 44.4% 226 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2422 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 7.4% 1352 г
Селен, Se 9.539 мкг 55 мкг 17.3% 17.4% 577 г
Фтор, F 84.14 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4754 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 21.6% 466 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1796 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.493 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами по-деревенски составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 206 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».