| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 1100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 0 г |
| Белый хлеб низкокалорийный | 61 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 0 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 0 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13.5% | 369 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.8% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 57.29 мг | 500 мг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 8.2% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 12.6% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.759 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.846 мкг | 3 мкг | 61.5% | 30.6% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 8.554 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.687 мг | 20 мг | 58.4% | 29% | 171 г |
| Ниацин | 6.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.3% | 792 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3209 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1585 г |
| Натрий, Na | 189.68 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Сера, S | 238.85 мг | 1000 мг | 23.9% | 11.9% | 419 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 11.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 93.77 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.595 мг | 18 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 11.167 мкг | 10 мкг | 111.7% | 55.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2954 г |
| Медь, Cu | 161.61 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 6.952 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Никель, Ni | 4.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.654 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.4% | 2072 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.99 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Цинк, Zn | 3.0223 мг | 12 мг | 25.2% | 12.5% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.708 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.183 г | min 16.8 г | 42.8% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».