Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл авокадо лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл авокадо лосось

Лосось атлантический (семга) 50 г
Авокадо 25 г
Огурец парниковый 50 г
Сыр Филадельфия 15 г
Салат 5 г
Нори Gold 140 г (50 листов) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл авокадо лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.3% 544 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1903 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 5.31 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2660 г
бета Криптоксантин 6.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.2% 726 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 16.3% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 14.7% 452 г
Витамин В9, фолаты 33.61 мкг 400 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 1.327 мкг 3 мкг 44.2% 29.4% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 5% 1327 г
Витамин D, кальциферол 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 19.6% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 6.5% 1022 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12376 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 5.0404 мг 20 мг 25.2% 16.8% 397 г
Ниацин 2.743 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.89 мг 2500 мг 17.1% 11.4% 584 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4671 г
Кремний, Si 23.451 мг 30 мг 78.2% 52.1% 128 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 5% 1339 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2363 г
Сера, S 110.54 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 905 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 10.2% 654 г
Хлор, Cl 11.72 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Йод, I 22.25 мкг 150 мкг 14.8% 9.9% 674 г
Кобальт, Co 9.33 мкг 10 мкг 93.3% 62.2% 107 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1577 г
Медь, Cu 336.7 мкг 1000 мкг 33.7% 22.5% 297 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2780 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Селен, Se 16.569 мкг 55 мкг 30.1% 20.1% 332 г
Фтор, F 193.1 мкг 4000 мкг 4.8% 3.2% 2071 г
Хром, Cr 25.19 мкг 50 мкг 50.4% 33.6% 198 г
Цинк, Zn 0.5735 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.236 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.671 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.97 мг max 300 мг
Кампестерол 1.106 мг ~
Стигмастерол 0.442 мг ~
бета Ситостерол 16.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.221 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.376 г min 16.8 г 20.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ролл авокадо лосось составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».