Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий ролл из огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий ролл из огурца

Огурец парниковый 100 г
Сыр Филадельфия 50 г
Малина 30 г
Голубика 30 г
Клубника 30 г
Эритритол 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий ролл из огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.8% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 4.8% 3067 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16071 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.451 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11591 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 24.4% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4776 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.2941 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6800 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.16 мг 2500 мг 5.1% 7.4% 1951 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5568 г
Кремний, Si 37.02 мг 30 мг 123.4% 179.4% 81 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3630 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19259 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17123 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4040 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3141 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 16% 911 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 5.8% 2525 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 7.4% 1969 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 7% 2100 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 2.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134228 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.1134 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10582 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сладкий ролл из огурца составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».