| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.4% | 567 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.751 мг | 1.5 мг | 50.1% | 38.1% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 53.86 мг | 500 мг | 10.8% | 8.2% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 11.6% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 13.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.859 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 17.4% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.7% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.8% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.969 мг | 20 мг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Ниацин | 2.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.65 мг | 2500 мг | 20.3% | 15.4% | 491 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Кремний, Si | 20.083 мг | 30 мг | 66.9% | 50.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 5.3% | 1435 г |
| Натрий, Na | 37.7 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Сера, S | 156.2 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.9% | 640 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 16.9% | 451 г |
| Хлор, Cl | 73 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 9.425 мкг | 10 мкг | 94.3% | 71.8% | 106 г |
| Литий, Li | 29.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1693 г |
| Медь, Cu | 197.87 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 11.303 мкг | 70 мкг | 16.1% | 12.3% | 619 г |
| Никель, Ni | 9.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.311 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6993 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 21% | 362 г |
| Цинк, Zn | 1.5419 мг | 12 мг | 12.8% | 9.7% | 778 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.148 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом и грибами составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».